とろけるチョコチーズケーキ【簡単レシピ混ぜて焼くだけ!】

とろけるチョコチーズケーキ【簡単レシピ混ぜて焼くだけ!】の作り方を動画で解説!(^o^)

【音声あり】とろけるチョコチーズケーキ【簡単レシピ混ぜて焼くだけ!】

【音声なし】とろけるチョコチーズケーキ【簡単レシピ混ぜて焼くだけ!】

とろけるチョコチーズケーキ【簡単レシピ混ぜて焼くだけ!】

■今回はまぜて焼くだけ!とろける口溶けのチョコチーズケーキを作りました!

とろけるチョコチーズケーキのレシピ

クリームチーズ 200g
グラニュー糖 30g
ココアパウダー 7g
卵Mサイズ 1個
卵黄1個
明治ブラック 1枚
生クリーム 100ml

とろけるチョコチーズケーキの手順

こんにちは (^▽^)ケンズキッチンの田中ケンです!
それではやっていきます!

▼ステップ1

クリームチーズを耐熱容器に入れ
レンジ500wで20秒温める

▼ステップ2

よく混ぜクリーム状にする
なめらかになればOK

▼ステップ3

別のボウルにグラニュー糖と
ココアパウダーを入れて
よく混ぜココアがサラサラな
状態にする

▼ステップ4

これをチーズに加えよく混ぜる
*ココアがない場合は
入れなくても作れます

▼ステップ5

全卵を加え混ぜ卵黄を
加えよく混ぜる

▼ステップ6

別のボウルに板チョコを割り入れ
そこに生クリームを注ぎ
レンジ500wで60秒加熱

▼ステップ7

1分間このままにして
余熱でチョコを溶かす
*チョコが溶けなければ
10秒追加レンジで!

▼ステップ8

チョコが溶けたら
中心からしっかり混ぜる
*なめらかになればOK!

▼ステップ9

チョコをチーズに加え
よく混ぜる
*これで生地完成
*オーブンを150℃で予熱する

▼ステップ10

ダイソーのケーキカップSサイズ
に生地を9分目までいれる
*10個か9個にわけることができます。

▼ステップ11

150℃で13~15分焼く

▼ステップ12

表面がしっかり固まって
プニプニしていれば完成です

▼ステップ13

粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間冷やす

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KENのプロフィール

高校卒業後は海外のホテルなどで5年間修業。
帰国後は銀座や恵比寿などの鮨会席や創作料理、、
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