
とろけるチョコチーズケーキ【簡単レシピ混ぜて焼くだけ!】の作り方を動画で解説!(^o^)
【音声あり】とろけるチョコチーズケーキ【簡単レシピ混ぜて焼くだけ!】
【音声なし】とろけるチョコチーズケーキ【簡単レシピ混ぜて焼くだけ!】
とろけるチョコチーズケーキ【簡単レシピ混ぜて焼くだけ!】
■今回はまぜて焼くだけ!とろける口溶けのチョコチーズケーキを作りました!
とろけるチョコチーズケーキのレシピ
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 30g
ココアパウダー 7g
卵Mサイズ 1個
卵黄1個
明治ブラック 1枚
生クリーム 100ml
とろけるチョコチーズケーキの手順
こんにちは (^▽^)ケンズキッチンの田中ケンです!
それではやっていきます!
▼ステップ1
クリームチーズを耐熱容器に入れ
レンジ500wで20秒温める
▼ステップ2
よく混ぜクリーム状にする
なめらかになればOK
▼ステップ3
別のボウルにグラニュー糖と
ココアパウダーを入れて
よく混ぜココアがサラサラな
状態にする
▼ステップ4
これをチーズに加えよく混ぜる
*ココアがない場合は
入れなくても作れます
▼ステップ5
全卵を加え混ぜ卵黄を
加えよく混ぜる
▼ステップ6
別のボウルに板チョコを割り入れ
そこに生クリームを注ぎ
レンジ500wで60秒加熱
▼ステップ7
1分間このままにして
余熱でチョコを溶かす
*チョコが溶けなければ
10秒追加レンジで!
▼ステップ8
チョコが溶けたら
中心からしっかり混ぜる
*なめらかになればOK!
▼ステップ9
チョコをチーズに加え
よく混ぜる
*これで生地完成
*オーブンを150℃で予熱する
▼ステップ10
ダイソーのケーキカップSサイズ
に生地を9分目までいれる
*10個か9個にわけることができます。
▼ステップ11
150℃で13~15分焼く
▼ステップ12
表面がしっかり固まって
プニプニしていれば完成です
▼ステップ13
粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間冷やす
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この記事の作成者のプロフィール
高校卒業後は海外のホテルなどで5年間修業。
帰国後は銀座や恵比寿などの鮨会席や創作料理、、
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