とろけるチョコチーズケーキ【簡単レシピ混ぜて焼くだけ！】の作り方を動画で解説！(＾o＾)
【音声あり】とろけるチョコチーズケーキ【簡単レシピ混ぜて焼くだけ！】
【音声なし】とろけるチョコチーズケーキ【簡単レシピ混ぜて焼くだけ！】
とろけるチョコチーズケーキ【簡単レシピ混ぜて焼くだけ！】
■今回はまぜて焼くだけ！とろける口溶けのチョコチーズケーキを作りました！
とろけるチョコチーズケーキのレシピ
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 30g
ココアパウダー 7g
卵Mサイズ 1個
卵黄1個
明治ブラック 1枚
生クリーム 100ml
とろけるチョコチーズケーキの手順
こんにちは (^▽^)ケンズキッチンの田中ケンです！
それではやっていきます！
▼ステップ１
クリームチーズを耐熱容器に入れ
レンジ500wで20秒温める
▼ステップ２
よく混ぜクリーム状にする
なめらかになればOK
▼ステップ３
別のボウルにグラニュー糖と
ココアパウダーを入れて
よく混ぜココアがサラサラな
状態にする
▼ステップ４
これをチーズに加えよく混ぜる
＊ココアがない場合は
入れなくても作れます
▼ステップ５
全卵を加え混ぜ卵黄を
加えよく混ぜる
▼ステップ６
別のボウルに板チョコを割り入れ
そこに生クリームを注ぎ
レンジ500ｗで60秒加熱
▼ステップ７
1分間このままにして
余熱でチョコを溶かす
＊チョコが溶けなければ
10秒追加レンジで!
▼ステップ８
チョコが溶けたら
中心からしっかり混ぜる
＊なめらかになればOK！
▼ステップ９
チョコをチーズに加え
よく混ぜる
＊これで生地完成
＊オーブンを150℃で予熱する
▼ステップ１０
ダイソーのケーキカップSサイズ
に生地を９分目までいれる
＊10個か9個にわけることができます。
▼ステップ１１
150℃で13～15分焼く
▼ステップ１２
表面がしっかり固まって
プニプニしていれば完成です
▼ステップ１３
粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間冷やす
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この記事の作成者のプロフィール
高校卒業後は海外のホテルなどで５年間修業。
帰国後は銀座や恵比寿などの鮨会席や創作料理、、
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