とろける生ガトーショコラ【材料４つで簡単レシピと作り方を動画で解説！(＾o＾)
【動画音声あり】とろける生ガトーショコラ
【音声なし】とろける生ガトーショコラ
【音声なし】超簡単！とろとろフォンダンショコラ！ガナッシュあり
とろける生ガトーショコラ
■今回は材料４つで生クリームなしでもミルキーな生ガトーショコラを作りました！出来立てのとろとろのフォンダンショコラみたいな感じで食べるもよし冷やして濃厚ガトーショコラで食べても美味い！
とろける生ガトーショコラのレシピ
明治ブラック 1枚
明治ミルク 1枚
有塩バター 60g
砂糖 大さじ2
卵Lサイズ 1個
とろける生ガトーショコラの手順
こんにちは (^▽^)ケンズキッチンの田中ケンです！
▼ステップ１
チョコを砕いて耐熱容器に入れ
バターと砂糖も加える
▼ステップ２
レンジ５００ｗで50秒～60秒加熱
軽く混ぜてもう一度、
レンジ５００ｗで４０秒加熱
▼ステップ３
しっかり混ぜてなめらかにする
▼ステップ４
別のボウルに卵を割り入れ
溶き卵にする
▼ステップ５
２回にわけてチョコに加え
しっかり混ぜる
▼ステップ６
ダイソーのマフィンカップ
Sサイズを６個使用
６個にわけて190℃で予熱した
オーブンで180℃で12分焼く
▼ステップ７
出来立てとろとろも美味しいし
冷やしてしっとりガトーショコラでも美味しい
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この記事の作成者のプロフィール
高校卒業後は海外のホテルなどで５年間修業。
帰国後は銀座や恵比寿などの鮨会席や創作料理、、
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