ビールで伸ばした大人のお好み焼き～＾＾
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今日のビールで伸ばした大人のお好み焼き～（＾0＾）／
《材料》～大人のお好み焼き～
●薄力粉 100g
●出汁 60cc
●ビール 60cc
●小エビ 100g
●キャベツ 150g
●サラダ油 大さじ１
●とろろ 大さじ４
●卵 １個
●塩と醤油 少々
●マヨネーズとソース 少々
《ステップ１》～材料を合わせる～
材料を合わせてよくかきまぜます。
薄力粉、卵、出汁、キャベツ、塩、とろろ、醤油、えびを
ボールで混ぜて最後にビールを入れて軽く混ぜていきます。
《ステップ２》～焼く～
油をしいたフライパンで両面を焼いてソースと
マヨネーズで出来上がりです。
《ステップ３》～盛り付け～
マヨネーズとソースと鰹節でトッピングです！
【ビールで伸ばした大人のお好み焼き】
《ここがポイント！！》～とろろでふわっとおいしい～
とろろ入れたほうがやっぱり上手いよね～！
ではまた次回～p(^-^q)
