フライパンで簡単!濃厚チョコチップブラウニー

フライパンで簡単!濃厚チョコチップブラウニーを動画で解説!(^o^)

【動画音声あり】フライパンで簡単!濃厚チョコチップブラウニーの作り方

【音声なし音フェチ】フライパンで簡単!濃厚チョコチップブラウニーの作り方

 

簡単!濃厚チョコチップブラウニーの作り方

■今回はフライパンを使って簡単で濃厚なチョコチップブラウニーを作っていきます。サクサクのクッキーの層と濃厚なチョコレートの二層構造が美味しいです。オーブンなしでも簡単に作れるレシピです。

濃厚!チョコチップブラウニーのレシピ

ブラックチョコ 100g
無塩バター 35g
グラニュー糖 30g
塩 少々
卵 Mサイズ1個
薄力粉 30g
ココアパウダー 10g
チョコチップ 40g

 

フライパンチョコブラウニーの手順

 

こんにちは (^▽^)ケンズキッチンの田中ケンです!
今回はフライパンで簡単に作れるブラウニーを作ります。

▼ステップ1

まずはブラック板チョコ2枚を割り耐熱容器にいれます。
バターも35g加えます。

▼ステップ2

レンジ500wで90秒加熱します。
まだチョコが溶けていませんが1分放置して
予熱で溶かしていきます。
一度、しっかり混ぜます。

▼ステップ3

ブラニュー糖と塩を加え混ぜます。

▼ステップ4

卵を加えよく混ぜます。
もったりしツヤがでればOKです!

▼ステップ5

薄力粉とココアパウダーを入れ混ぜます

▼ステップ6

混ざったらチョコチップを加えます

▼ステップ7

15cmの型に生地を入れ平らにします

▼ステップ8

上からさらにチョコチップを加えます

▼ステップ9

フライパンに入れ蓋をして焼いていきます。
弱火で30分~40分ほど焼いていきます。
表面が固まり竹串をさして生地がつかなければ完成です。

▼ステップ10

粗熱がとれ冷めたら切り分けていきます

 

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KENのプロフィール

高校卒業後は海外のホテルなどで5年間修業。
帰国後は銀座や恵比寿などの鮨会席や創作料理、、
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