ムール貝の下処理と簡単焼きレシピを動画で解説！(＾o＾)
ムール貝の下処理と簡単焼きレシピ
今回はムール貝の下処理と簡単焼きレシピを動画でご紹介します。ムール貝が水でよく洗い浮いているものは取り除き足糸を取り下処理しもと焼きにします。本来は卵の素を使いますが今回はマヨネーズを代用しムール貝のマヨネーズ焼きにします。How To Prepare Mussels
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高校卒業後は海外の有名ホテルなどで５年間修業。
帰国後は銀座や恵比寿などの鮨会席や創作料理、、
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