簡単で濃厚！バスク風チーズケーキの作り方～薄力粉なしレシピを動画で解説！(＾o＾)
【動画音声あり】簡単で濃厚！バスク風チーズケーキ
【音声なし音フェチ】簡単で濃厚！バスク風チーズケーキ
【音声なし音フェチ】鍋で焼ける？！バスク風チーズケーキ
簡単で濃厚！バスク風チーズケーキの作り方
■今回はオーブンなしで超簡単に作れるイタリアンプリンブリュレになります。ゼラチンなしで手軽に作れるレシピにしました＾＾
簡単で濃厚！バスク風チーズケーキのレシピ
クリームチーズ 300g
グラニュー糖 100g
卵Lサイズ 2個
バニラエッセンス 数滴
生クリーム40-45% 200ml
簡単で濃厚！バスク風チーズケーキの作り方の手順
こんにちは (^▽^)ケンズキッチンの田中ケンです！
▼ステップ１
まずはクリームチーズをなめらかにするよ(*´∀｀)ノ
とその前にオーブンは２４０で予熱してね！
クリームチーズをレンジ500wで45秒温める
まぜてなめらかに
▼ステップ２
グラニュー糖を入れてよくまぜる
今回は薄力粉なしレシピだけどもし入れたい場合は
大さじ１いれてね！
▼ステップ３
卵二個を入れてホイッパーでまぜる
▼ステップ４
バニラエッセンスと生クリームをいれてまぜる
生クリームは脂肪分４０％以上がおすすめ！
▼ステップ５
１５センチの型にクッキングシートをいれ生地を流す
▼ステップ６
予熱したオーブンで２３０℃で２５分から３５分焼く
▼ステップ７
粗熱がとれたら冷蔵庫で一晩冷やして完成！
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この記事の作成者のプロフィール
高校卒業後は海外のホテルなどで５年間修業。
帰国後は銀座や恵比寿などの鮨会席や創作料理、、
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