超簡単とまらない！塩こぶ大根漬け～【簡単漬け物】を動画で解説！(＾o＾)
【動画音声あり】とまらない！塩こぶ大根漬け～めんつゆで簡単
【音声なし音フェチ】とまらない！塩こぶ大根漬け～めんつゆで簡単
塩こぶ大根漬け～めんつゆで簡単
■今回は超簡単に作れる塩こぶ大根の漬物をつくりました。めんつゆと塩こぶの旨みが凝縮した大根漬けになりました。切って漬けるだけなので超簡単！ポリポリ大根病み付き
塩こぶ大根漬け～めんつゆで簡単
大根 200g（皮をむいた状態）
めんつゆ４倍濃縮 大さじ4
水 大さじ1
砂糖 大さじ2
酢 大さじ1
塩こぶ 大さじ1
鷹の爪または一味とうがらし 少々
塩こぶ大根漬け～めんつゆで簡単の手順
こんにちは (^▽^)ケンズキッチンの田中ケンです！
▼ステップ１
大根は皮をむいた状態で200gにし
スティック状にきる。
＊切り方はなんでも大丈夫
▼ステップ２
上記の調味料をタッパーに合わせる
よくまぜ砂糖を溶かす
＊鷹の爪がなければ一味とうがらしでもOK！
▼ステップ３
大根を漬ける
＊少し漬けダレが少ないように感じますが
大根から水分が出てくるので大丈夫です＾＾
一晩漬けてできあがり！
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この記事の作成者のプロフィール
高校卒業後は海外のホテルなどで５年間修業。
帰国後は銀座や恵比寿などの鮨会席や創作料理、、
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