簡単！ワインチーズの作り方を動画で解説！(＾o＾)
【動画音声あり】簡単！ワインチーズの作り方
【音フェチ音声なし】簡単！ワインチーズの作り方
簡単！ワインチーズの作り方のコメント
■今回はクリームチーズと赤ワインを使ったチーズを作りました！混ぜて冷やすだけなので簡単だしワインのアルコールは飛ばしているので子供でも食べることができます。そのまま食べても美味しいしハチミツや生ハムと合わせても美味しいです。
簡単！ワインチーズのレシピ
クリームチーズ 150g
バター 80g
砂糖 70g
赤ワイン 120ml
ワインチーズの作り方の手順
こんにちは (^▽^)ケンズキッチンの田中ケンです！
今回はレンジで簡単！ワインチーズを作っていきます(^o^)
▼ステップ１
まずはクリームチーズを耐熱容器に入れます
▼ステップ２
バターを加えレンジ500wで25秒加熱します
▼ステップ３
砂糖を加えなめらかになるまで混ぜます
▼ステップ４
鍋にワインを入れ加熱し煮詰めていきます
沸騰したら火をつけてアルコールを飛ばしていきます
▼ステップ５
ワインが３０mlになるまで煮詰めていきます
▼ステップ６
煮詰めた30mlのワインをチーズに混ぜていきます
▼ステップ７
型に入れ冷蔵庫で冷やし固まれば完成！
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この記事の作成者のプロフィール
高校卒業後は海外の有名ホテルなどで５年間修業。
帰国後は銀座や恵比寿などの鮨会席や創作料理、、
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