若鶏もも肉の七味焼き~^^
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今日のレシピは若鶏もも肉の七味焼き ~(^0^)/
《材料》~若鶏もも肉の七味焼き~
●鶏もも肉 2枚
●醤油 100㏄
●味醂 100㏄
●酒 100㏄
《ステップ1》~材料を合わせ肉をつける~
材料を合わせてよくかきまぜます。
3時間漬け込みます。
《ステップ2》~焼く~
ザルに開けて170度のオーブンか
フライパンで焼いていきます。
皮目がパリッと焼けたら完成です。
《ステップ3》~仕上げ~
野菜やネギをお好みでトッピングで完成です!
【若鶏もも肉の七味焼き 】
《ここがポイント!!》~できれば炭火で焼いたほうが断然おいしい~
やっぱり鶏肉はごろ焼きのように炭火で
すすをつけながら焼いたほうがうまいんだよね~!
ではまた次回~p(^-^q)