ゆず大根~切って漬けるだけの超簡単レシピ

ゆず大根~切って漬けるだけの超簡単レシピを動画で解説!(^o^)

【動画音声あり】ゆず大根~切って漬けるだけ

【音声なし音フェチ】ゆず大根~切って漬けるだけ

 

ゆず大根~切って漬けるだけ

■今回は超簡単に作れるポリポリうまい柚子大根です!切って漬けるだけの簡単レシピです。

ゆず大根~切って漬けるだけ

大根 250g(皮をむいた状態で)
塩 小さじ1.5(9g)
柚子皮 2枚
柚子の絞り汁 小さじ1
砂糖 大さじ5強(50g)
酢 大さじ2

ゆず大根~切って漬けるだけの手順

 

こんにちは (^▽^)ケンズキッチンの田中ケンです!

▼ステップ1

大根を切り少し厚めに皮をむき
スティック状に切る

▼ステップ2

袋に入れ塩を入れよく揉んで
塩を全体に回し10分間塩漬けにする

▼ステップ3

柚子の皮を切りとり、ひっくり返し
裏側の渋皮を切りとり
細かく刻む

▼ステップ3

大根に柚子皮と柚子の絞り汁を
加える
*今回は塩漬けした大根の
水を絞らずにそのまま使います

▼ステップ4

砂糖、酢を加えよく揉んで
砂糖を溶かす。
砂糖が溶けたら空気をぬいて
冷蔵庫で一晩漬ける

人気関連記事はコチラ!

【1】簡単激ウマ!牛丼の作り方とレシピ

やっぱり人気No1は牛丼だ?
ゴハンが足りなくなる牛丼レシピ!

 


【2】tiktokで240万再生!15万ハート♥!ベーコン醤油バター炊き込み

tiktokで240万再生!15万ハート♥!
超簡単めちゃうま炊き込みご飯!

 


田中ケンのケンズキッチンSNS

ユーチューブチャンネル
サブチャンネル
Instagram
ツイッター
ピンタレスト

この記事の作成者のプロフィール

KENのプロフィール

高校卒業後は海外のホテルなどで5年間修業。
帰国後は銀座や恵比寿などの鮨会席や創作料理、、
詳しいプロフィールはこちら

 

ポチッとクリック応援お願いします~\(^o^)/
ランキング今何位!?↓↓

にほんブログ村 料理ブログへ