揚げない大学芋の作り方とレシピを動画で解説！(＾o＾)
【動画音声あり】揚げない大学芋の作り方
【音フェチ音声なし】揚げない大学芋の作り方
揚げない大学芋の作り方のコメント
■今回はフライパンで簡単に作れるメープルバター味の大学芋を作ります。電子レンジを使って揚げないので手軽で簡単です。
揚げない大学芋のレシピ
サツマイモ 300g
メープルシロップ 60ml
バター １切れ
醤油 5ml
サラダ油 15ml
揚げない大学芋の手順
こんにちは (^▽^)ケンズキッチンの田中ケンです！
今回は揚げない大学芋を作て行きます！
▼ステップ１
まずは洗ったサツマイモを乱切りにしていきます
▼ステップ２
切り終わったら軽く水につけておきます。
さっと水をきり、ラップをし、レンジ５００wで6分加熱します。
▼ステップ３
フライパンに油１５ｍｌを入れ中火で加熱します
▼ステップ４
サツマイモがきつね色になるまで焼いていきます
外側はカリッとしたほうが美味しいです＾＾
▼ステップ５
メープルシロップ、バター、醤油を加え
ひと煮立ちしたらOK！
▼ステップ６
もし普通の大学芋がいい場合は、メープルのかわりに
水大さじ２、砂糖大さじ５、醤油小さじ１でOK！
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この記事の作成者のプロフィール
高校卒業後は海外の有名ホテルなどで５年間修業。
帰国後は銀座や恵比寿などの鮨会席や創作料理、、
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