簡単激ウマ!豚バラネギ塩こぶ炊き込みご飯

めんつゆで簡単激ウマ!豚バラネギ塩こぶ炊き込みご飯のレシピと作り方を動画で解説!(^o^)

【音声あり】簡単激ウマ!豚バラネギ塩こぶ炊き込みご飯

【音声なし】簡単激ウマ!豚バラネギ塩こぶ炊き込みご飯

 

簡単激ウマ!豚バラネギ塩こぶ炊き込みご飯

■今回は炊飯器に入れて炊くだけで激ウマな豚バラとネギと塩コンブとめんつゆを使った炊き込みご飯を作りました!簡単ですぐ美味いです!

簡単激ウマ!豚バラネギ塩こぶ炊き込みご飯のレシピ

洗った米 2合
酒 大さじ2
めんつゆ3倍濃縮 大さじ3~大さじ4
水 2合のメモリの1ミリ下まで
塩こぶ 大さじ2(10g)
玉ねぎ 1/2個
豚バラ 150g
塩 少々(豚肉の下味用)
ゴマ油 小さじ1
万能ねぎ 少々
塩コブ (炊きあがった後に少量加え塩加減を調整)

簡単激ウマ!豚バラネギ塩こぶ炊き込みご飯の手順

 

こんにちは (^▽^)ケンズキッチンの田中ケンです!
ではやっていきます!

▼ステップ1

洗った米を釜に入れる

▼ステップ2

先に必ず調味料を入れる
酒、めんつゆを入れ
2合のメモリの1ミリ下まで水を入れる

▼ステップ3

よく混ぜて調味料を溶かす
そして塩こぶを入れる

▼ステップ4

切った玉ねぎと豚バラを入れ
豚に塩をふって下味をつける

▼ステップ5

最後にごま油を入れ普通炊飯

▼ステップ6

炊きあがったら万能ネギを入れ
味をみながら必要であれば
塩コブを入れ好みの塩分にしてね!

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KENのプロフィール

高校卒業後は海外のホテルなどで5年間修業。
帰国後は銀座や恵比寿などの鮨会席や創作料理、、
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