穴子のさばき方簡単な動画

穴子のさばき方簡単なやり方を動画で解説！～＾＾

 

 

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穴子のさばき方簡単な動画

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アナゴのさばき方、おろし方＊アナゴの血液には毒があります。注意してください！

動画で使っている包丁

⇒　出刃包丁
⇒　銀三ふぐ引き
⇒　銀三刺身包丁

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この記事の作成者のプロフィール

KENのプロフィール

高校卒業後は海外の有名ホテルで５年間修業。
帰国後は銀座や恵比寿などの鮨会席や創作料理、、
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