ゼラチンなしバターなし!混ぜるだけのオレオチーズケーキ

ゼラチンなしバターなし!オーブンなし混ぜるだけのオレオチーズケーキを動画で解説!(^o^)

【動画音声あり】混ぜるだけのオレオチーズケーキ

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ゼラチンなしバターなし!混ぜるだけのオレオチーズケーキ

■今回は最近流行りのオレオレアチーズケーキです!ゼラチン無しでまぜるだけの簡単レシピです!材料少な目でバターなし、型も使わないでタッパーで楽々、レモン汁なんか入れてもいいですね^^簡単だけどチーズと生クリームの濃厚なめらかでいい!

混ぜるだけのオレオチーズケーキのレシピ

*生地
オレオ 13枚~15枚
生クリーム 5ml

*クリーム
クリームチーズ 200g
砂糖 大さじ3
生クリーム 195ml

混ぜるだけのオレオチーズケーキの手順

 

こんにちは (^▽^)ケンズキッチンの田中ケンです!

▼ステップ1

オレオを半分にわけます。
クリームがついてる方は底生地に
クリームなしは上の生地にします

▼ステップ2

底生地に生クリーム小さじ1(5ml)を加えます。
残った生クリーム195mlはあとでホイップします。

▼ステップ3

15cmのタッパーにラップを敷き
生地を入れスプーンで平らにする

▼ステップ4

次はクリームをつくるよ^^
クリームチーズを容器に入れレンジ500wで
20秒~30秒ほど温めます。
まずはクリームチーズだけで混ぜて
なめらかにします。

▼ステップ5

そこに砂糖を加えよく混ぜます。

▼ステップ6

残った生クリーム195mlを少し柔らかめで
ホイップしてクリームチーズに3回にわけて
加えます。
この中に砕いたオレオを3枚くらい加えると
よりオレオの味がでますよ!

▼ステップ7

クリームをタッパーに入れ上に
残ったオレオをかけ平らにし
すこし押し付けます。

▼ステップ8

冷蔵庫で5時間冷やせば完成!

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高校卒業後は海外のホテルなどで5年間修業。
帰国後は銀座や恵比寿などの鮨会席や創作料理、、
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