
しっとりだけどサクサク!?ブラウニークッキー【板チョコで作れる簡単レシピ】の作り方を動画で解説!(^o^)
【音声あり】しっとりだけどサクサク!?ブラウニークッキー
【音声なし】しっとりだけどサクサク!?ブラウニークッキー
しっとりだけどサクサク!簡単ブラウニークッキー
■今回は板チョコで簡単に作れるブラウニークッキーです!焼きたてはサクサクで中はしっとりチューイーな感じがたまらなく美味しいブラウニーみたいなクッキーです!
しっとりだけどサクサク!簡単ブラウニークッキーのレシピ
明治ブラック 2枚
無塩バター 30g
卵Mサイズ 1個
砂糖 45g
塩 ひとつまみ
薄力粉 45g
ベーキングパウダー 3g
しっとりだけどサクサク!簡単ブラウニークッキーの手順
こんにちは (^▽^)ケンズキッチンの田中ケンです!
それではやっていきます!
▼ステップ1
チョコを砕いてボウルに入れ
そこにバターも入れる
*バターは有塩でも無塩でも
マーガリンでもサラダ油でもOK!
▼ステップ2
レンジ500wで70秒加熱し
バターの余熱でチョコを溶かします。
*どうしても溶けない時は
10秒づつ追加レンジで溶かしてね
▼ステップ3
中心からしっかり混ぜる
全体的になめらかになればOK
▼ステップ4
別のボウルに卵を割り入れ
砂糖と塩も加える
▼ステップ5
少し白っぽくなるまで混ぜ続ける
*そこまで泡立てなくても大丈夫
▼ステップ6
ここに溶かしたチョコを加える
混ぜる
▼ステップ7
混ざったら薄力粉とベーキング
パウダーを入れ混ぜる
▼ステップ8
15分冷蔵庫で冷やし固める
▼ステップ9
クッキングシートの上に
500円玉サイズに生地を並べる
*生地は2倍に膨らむので、
生地と生地の間にスペースを作る
▼ステップ10
190℃で予熱して180℃で12分焼く
▼ステップ11
冷めたら完成!
人気関連記事はコチラ!
サクサクの生地と
とろける濃厚チョコが最高!
超濃厚なめらか!
激ウマ!イタリアンプリンの作り方
ホケミで超簡単!?
混ぜて焼くだけでこのクオリティー!
チョコのコクとうま味!ホケミで簡単!?
混ぜて焼くだけでとろけるチーズケーキ!
レンジでできる?
簡単なティラミスの作り方!
田中ケンのケンズキッチンSNS
■ユーチューブチャンネル
■サブチャンネル
■Instagram
■ツイッター
■ピンタレスト
この記事の作成者のプロフィール
高校卒業後は海外のホテルなどで5年間修業。
帰国後は銀座や恵比寿などの鮨会席や創作料理、、
詳しいプロフィールはこちら
ポチッとクリック応援お願いします~\(^o^)/
ランキング今何位!?↓↓