炊飯器でとろける濃厚チョコケーキ【ホットケーキミックスと板チョコで簡単】の作り方を動画で解説！(＾o＾)
【音声あり】炊飯器でとろける濃厚チョコケーキ
【音声なし】炊飯器でとろける濃厚チョコケーキ
【音声なし】オーブンでとろける生チョコケーキ
炊飯器でとろける濃厚チョコケーキ
■今回は板チョコとホットケーキミックスを混ぜて炊飯器で炊くだけで簡単に作れるチョコケーキを作りました！
炊飯器でとろける濃厚チョコケーキのレシピ
明治ブラック 3枚(150g)
有塩バター 50g
生クリーム 200ml
卵Lサイズ 1個
砂糖 大さじ1～大さじ2
ホットケーキミックス 大さじ3(25g)
炊飯器でとろける濃厚チョコケーキの手順
こんにちは (^▽^)ケンズキッチンの田中ケンです！
それではやっていきます！
▼ステップ１
チョコを砕いて耐熱ボウルに入れる
バターも同じボウルにいれる
▼ステップ２
生クリームをレンジ600ｗで
2分～2分15秒加熱
▼ステップ３
温めた生クリームを入れて
チョコとバターを溶かす
＊１分ほど待ち余熱で溶かす
▼ステップ４
中心からしっかり混ぜ
乳化させる
よく混ざればOK！＊
▼ステップ５
卵を加えしっかり混ぜる
▼ステップ６
砂糖とホットケーキミックスを
入れてよく混ぜる
これで生地完成
▼ステップ７
炊飯器の内側にサラダ油を少し
塗り生地を流し込む
▼ステップ８
普通炊飯で約４０分炊飯する
＊竹串を刺し生地に火が入っているか
を確認しもし生ならもう一度炊飯する
▼ステップ９
完成したら粗熱を取り冷蔵庫で冷やす
▼ステップ１０
温めたナイフでカットして
お好みで粉糖をかける
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この記事の作成者のプロフィール
高校卒業後は海外のホテルなどで５年間修業。
帰国後は銀座や恵比寿などの鮨会席や創作料理、、
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