ホケミで簡単!サクサク!ダブルチョコスコーン【混ぜて焼くだけの簡単レシピ】を動画で解説!(^o^)
【動画音声あり】簡単!サクサク!ダブルチョコスコーン
【音声なし音フェチ】簡単!サクサク!ダブルチョコスコーン
【動画音声あり】簡単!フライパンチョコスコーン
ホットケーキミックスで簡単!サクサク!ダブルチョコスコーン
■今回はバターなしでホットケーキミックスで簡単に作れるザクザク食感のダブルチョコスコーンです!オーブンでももちろんオーブンなしでフライパンで焼くこともできます。フライパンで焼く場合は上にチョコをのせないですべて生地に練り込んでね!
ホットケーキミックスで簡単!サクサク!ダブルチョコスコーンのレシピ
ホットケーキミックス 150g
ミルクココア 大さじ4(40g)
サラダ油 大さじ3(45ml)
牛乳 大さじ3(40ml-45ml)
明治ブラック 1枚
ホットケーキミックスで簡単!サクサク!ダブルチョコスコーンの手順
こんにちは (^▽^)ケンズキッチンの田中ケンです!
▼ステップ1
ホットケーキミックスと森永ミルクココアを
ボウルに入れ軽く混ぜる
▼ステップ2
サラダ油を加え切るように混ぜると
小豆くらいのポロポロなそぼろ状になる
*もちろんバターで代用も可能です!
▼ステップ3
牛乳を加えさっくり混ぜる
*まとまりが悪い場合は少し牛乳を加える
▼ステップ4
板チョコをザクザクと大きめにカットし
半分は生地にまぜる。
残り半分のチョコはあとで生地の上に
トッピングする用
▼ステップ5
押して固めて生地をひとまとまりにする
▼ステップ6
クッキングシートをしき
生地をのせ手で押して
平たくし高さ1cmくらいにする
▼ステップ7
6等分から8等分に切り分ける
残りのチョコを生地の上にトッピングする
▼ステップ8
180℃で予熱したオーブンで
180℃で15分~20分焼く
*フライパンで焼くことも可能
フライパンで焼く場合はチョコを
上にトッピングしないですべて生地に
練り込み超弱火でまずは5加熱し
ひっくり返しさらに5分から7分焼く
もし表面がサクサクになっていなければ
さらに焼いてください。
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この記事の作成者のプロフィール
高校卒業後は海外のホテルなどで5年間修業。
帰国後は銀座や恵比寿などの鮨会席や創作料理、、
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