材料４つ！とろ～生バスチー！【混ぜて焼くだけ生バスク風チーズケーキ】の作り方を動画で解説！(＾o＾)
【音声あり】材料４つ！とろ～生バスチー
【音声なし】材料４つ！とろ～生バスチー
【音声あり】濃厚バスチーショコラ
材料４つ！とろ～生バスチー
■今回は材料４つでとろける生タイプのバスク風チーズケーキを作りました！とろける感がたまらない！コーンスターチを少し入れてもいいですよね！
材料４つ！とろ～生バスチーのレシピ
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 大さじ5(60g)
卵Lサイズ 2個
生クリーム 130ml
材料４つ！とろ～生バスチーの手順
こんにちは (^▽^)ケンズキッチンの田中ケンです！
▼ステップ１
材料をすべて揃えて計量しておく
▼ステップ２
耐熱容器にチーズを入れ
レンジ５００ｗで２５秒温め
しっかり練ってクリーム状に
なめらかにする
▼ステップ３
グラニュー糖を入れよく混ぜ
卵は一個づつ入れてそのつどまぜる
▼ステップ４
生クリームを入れ混ぜ生地完成
▼ステップ５
12ｃｍの方にクッキングシートを入れ
いい感じにする
▼ステップ６
生地を入れて軽くとんとんする
▼ステップ７
オーブンは240℃で予熱し
230℃で２２分焼く
▼ステップ８
粗熱がとれたら冷蔵庫で一晩冷やし
温めたナイフで切って完成
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この記事の作成者のプロフィール
高校卒業後は海外のホテルなどで５年間修業。
帰国後は銀座や恵比寿などの鮨会席や創作料理、、
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